– Tadeusz Piersiak jest osobą bardzo ważną w środowisku kulturalnym – twierdzi Aleksander Wierny, naczelnik Wydziału Kultury, Promocji i Sportu Urzędu Miasta Częstochowy. – W Częstochowie został dziennikarzem, ale pracował również w kulturze. Przede wszystkim ma pomysł jak rozwinąć i rozszerzyć działalność Ośrodka Promocji Kultury Gaude Mater.

Piersiak jest absolwentem  IV LO im. Sienkiewicza i filologii polskiej na Uniwersytecie Śląskim. Przez ostatnie kilkanaście lat był dziennikarzem Gazety Wyborczej.  W swojej pracy zawodowej i społecznej pełnił wiele funkcji, zawsze związanych z promowaniem kultury w mieście i regionie. Był m.in. kierownikiem kina „Relax”, gdzie prowadził zajęcia Młodzieżowej Akademii Filmowej i pokazy Młodzieżowego Klubu Filmowego; współtwórcą DKF „Lech” przy Wojewódzkim Domu Kultury; współpracował z najstarszym DKF w Polsce – „Rumcajsem”; pisał recenzje filmowe do Gazety Częstochowskiej; w 1988 roku doprowadził do powstania w naszym mieście  Ośrodka Kultury Filmowej (jednego z pierwszych w Polsce), którego został szefem. Prowadził też salon wideo i był szefem artystycznym pierwszego prywatnego klubu muzycznego Częstochowy – „Klubu 64”. Przez kilka lat prowadził zajęcia z wiedzy o filmie ze studentami Wyższej Szkoły Pedagogicznej i Politechniki Częstochowskiej; pracował też w Wojewódzkim Ośrodku Kultury, prowadząc działalność filmową i redagując Informator Kulturalny; współorganizował Noce Teatralne „Messis”.
 
Jako recenzent filmowy w 1991 roku nawiązał współpracę z powstałym w Częstochowie oddziałem Gazety Wyborczej, a od 2002 roku przeszedł na etat dziennikarski, gdzie zajmował się nieustannie sprawami kultury. Przez krótki okres był też redaktorem naczelnym periodyku kulturalnego Aleje 3. Organizował przeglądy muzyczne; zainicjował z Gazetą Wyborczą Noc Świętojańską w podczęstochowskim Mstowie; był inicjatorem i realizatorem prasowego plebiscytu „Najlepsi w kulturze” i „Złote Koturny”; pomysłodawcą i kuratorem redakcyjnej galerii „Wejściówka”;  prowadził akcję „My Wam pokażemy”; wymyślił „Podchody do historii”; był autorem i organizatorem happeningu „75 wierszy na 75 urodziny Haliny Poświatowskiej”; promował lokalnych artystów muzyków, prowadząc na stronie internetowej Gazety Regionalną Listę Przebojów. Był również współzałożycielem większości stowarzyszeń kulturalnych i artystycznych Częstochowy; zasiadał w gremiach opiniujących działalność kulturalną miasta.
 
Wielokrotnie nagradzany i wyróżniany za działalność kulturalną; m.in. w 2002 roku przez prezydenta Częstochowy medalem „Merentibus” dla szczególnie zasłużonych dla miasta i przez Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego  „Za zasługi dla kultury polskiej”. Przez kilka sezonów był członkiem zespołu przy dyrektorze Wydziału Kultury Urzędu Marszałkowskiego w Katowicach, przyznającego nagrody teatralne Złote Maski. Jest członkiem komisji przy dyrektorze Regionalnego Ośrodka Kultury, typującej kandydatów do nagród Marszałka Województwa Śląskiego w dziedzinie kultury. W 2013 roku został powołany do Rad Programowych Teatru im. Mickiewicza i Regionalnego Ośrodka Kultury.