– To będzie poważne wzmocnienie środkowej linii naszego zespołu. Liczymy, że Mateusz da nowy impuls tej drużynie i jeszcze podniesie jej sportowy poziom – twierdzi Artur Szymczyk, prezes Skry.
Mateusz Szałek to wychowanek Chemika Police. Jako junior trafił do Amiki Wronki, a potem Lecha Poznań. Po dwóch latach gry w drużynach juniorskich i młodej ekstraklasie wrócił na zasadzie wypożyczenia do rodzimego klubu, w którym z powodzeniem występował na boiskach II ligi. Rok później znalazł się w kadrze pierwszego zespołu Lecha Poznań, który zdobył Mistrzostwo Polski. Debiut w najwyższej klasie rozgrywkowej zaliczył w wygranym meczu Lecha z Koroną Kielce. Później został sprzedany do Odry Wodzisław i występował na boiskach I ligi. Następnie przeniósł się do Szczecina, gdzie reprezentował barwy Pogoni. Z drużyną ze Szczecina wywalczył awans do ekstraklasy. Wystąpił w czterech meczach najwyższej klasy rozgrywkowej, a potem został wypożyczony do Floty Świnoujście.
Szałem ma w swoim dorobku występu w kadrze Polski U-19, U – 20 . Za kadencji Michała Globisza wziął udział w turnieju eliminacyjnym Młodzieżowych Mistrzostw Europy rozegranym w holenderskim Venlo w 2010 roku. Polacy rywalizowali wtedy z Niemcami, Holandią i Słowacją . Ostatni mecz w kadrze rozegrał w października 2011 roku.