fot. PL
Od piątku, 23 kwietnia do niedzieli na placu Biegańskiego i w III Al. NMP odbywać się będzie XI Festiwal Sztuki Kulinarnej "Aleja Dobrego Smaku". Przez cały weekend, od godz. 11 do 19 będzie trwał Jarmark Produktów Regionalnych, na którym swoje wyroby zaprezentują firmy z różnych części Polski. Wystawcy przygotują degustacje i pokazy sztuki browarniczej i kulinarnej.
W niedzielę, 25 czerwca, na pl. Biegańskiego od godz. 12 będzie można zobaczyć, jak warzy się domowe piwo, a także wziąć udział w kursie kiperskim prowadzonym przez koneserów z Bractwa Piwnego. Trener barmanów pokaże, jak prawdziwy zawodowiec przygotowuje koktajle. Na odwiedzających czekają też pokazy sztuki kulinarnej w wykonaniu Sebastiana Humskiego, Szymona Szlendaka, Tomasza Karonia, Magdaleny Nowaczewskiej i Remigiusza Rączki. Zostaną też wręczone nagrody zwycięzcom konkursu na najładniejszą letnią kawiarenkę.
Imprezę organizuje Częstochowska Organizacja Turystyczna, a honorowym patronatem objął ją prezydent Częstochowy Krzysztof Matyjaszczyk.
A oto szczegóły programu:
Jarmark: 23-25 czerwca, godz. 11.00 – 19.00
25 czerwca (niedziela), pl. Biegańskiego:
12:00 – 18:30 – pokaz warzenia piwa domowego oraz kurs kipierski piwa prowadzone przez Towarzystwo Promocji Kultury Piwa – Bractwo Piwne – Krąg Częstochowa 12:00 – Pokaz sztuki barmańskiej „Zdrowe koktajle’’ w wykonaniu Mistrza Jerzego Czapli Trenera Profesjonalnych Barmanów, założyciela Centrum Szkolenia Barmanów, laureata licznych konkursów 13.00 – Pokaz Kulinarny w wykonaniu Sebastiana Humskiego Szefa Kuchni Zajazd Hetman; restauracji, która pod jego wodzą zdobyła tytuł ,,Najlepszego Lokalu Gastronomicznego w latach 2013 i 2015’’, członek stowarzyszenia Euro Toques Polska, uczestnik i laureat wielu prestiżowych konkursów kulinarnych. 14.00 – „Kuchnia dla aktywnych w wykonaniu Szymona Szlendaka i Tomasza Karonia’’ – Szymon Szlendak – Juror w finale Kulinarnego Pucharu Polski , Tomasz Karoń – Szef Kuchni w Centrum Rozrywki Kubatura w Opolu 15:30 – Wręczenie nagród w konkursie „Na najładniejszą kawiarenkę letnią 2017’’ 16:00 – Magdalena Nowaczewska – zwyciężczyni V edycji konkursu Master Chef 17:00 – Remigiusz Rączka – kucharz śląski znany m.in. z programu telewizyjnego ,,Rączka gotuje’’
Źródło: |